Mengoba Estaladiña - - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

Mit dem köstlichen Estaladiña, der 2020 produziert wurde, werden Sie auf jeden Fall viel Freude haben. Die Weinanbaugebiete des spanischen Weingutes Mengoba erstrecken sich über die Landschaften, wo der erfahrene Winzer diesen Rotwein herstellt. Sehr expressive Nase – man wird vom fruchtigen Charakter dieses Weins förmlich angesprungen. Er glänzt mit Noten von Kirschen, roten Johannisbeeren und Himbeeren, ergänzt durch florale und kräutrige Anklänge. Im Mund überzeugt er mit einem samtigen Antritt und vollem Körper, perfekt balanciert von der knackigen Säure, die den Wein leichter erscheinen lässt. Die Tanninstruktur ist fein und vollendet eingebunden. Der Abgang hallt lange nach. Ein grosser Wein, der nach sehr traditionellen Methoden bereitet wird. Eine echte Rarität aus der beinahe in Vergessenheit geratenen Estaladiña-Traube. Passt zu vegetarischen Gerichten, Charcuterie, Grilladen, Käse.