Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Brut DO - Clos Montblanc

Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Brut DO - Clos Montblanc Cava brut - bruto aus Spanien Katalonien (ES) Cava DO (ES)Der grazile Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Brut Clos Montblanc entfaltet sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Die Perlage dieses Schaumweins zeigt sich im Glas konstant und fein. Nach dem Einschenken offeriert dieser Schaumwein von Clos Montblanc Aromen von Zitronengras, Ananas, Orangenblüten, Pampelmusen und Sternfrüchten, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Der Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Brut von Clos Montblanc ist ideal für all jene Genießer, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch niemals karg oder spröde, wie es bei einem Wein in der gehobenen Preisklasse oft zu erwarten ist. Im Abgang begeistert dieser Schaumwein aus der Weinbauregion Katalonien schließlich mit einer schönen Länge, und erneut zeigen sich Anklänge an Pomelo und Geißblatt. Vinifikation des Clos Montblanc Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Brut Die Grundlage für die erstklassige und exquisite Cuvée Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Brut von Clos Montblanc bilden die Trauben Chardonnay, Parellada, Viura und Xarel-lo. Nach der Lese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung der Basisweine. Speiseempfehlung für den Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Brut von Clos Montblanc Dieser spanische Schaumwein sollte am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt ausgezeichnet als Begleiter zu Joghurtmousse mit Mohn, einem Pfirsich-Maracuja-Dessert oder einem Brombeer-Sahne-Dessert.