Domaine de Chevalier - Rot

Domaine de Chevalier präsentiert einen Rotwein aus Pessac-Léognan, der Frische und Komplexität harmonisch vereint Der Besitz Die prächtige Domaine de Chevalier ist seit 1983 im Besitz der Familie Bernard und gehört zur Spitze der größten Crus Classés von Bordeaux. Das Weingut befindet sich im Herzen der Appellation Pessac-Léognan, in einer grünen Oase südlich von Bordeaux. Der Weinberg Die Domaine de Chevalier verfügt über einen seltenen Weinberg mit 45 Hektar Rotweinreben. Die Weinberge liegen auf einem Terroir aus Kieselsteinen mit ton- und kieselhaltigem Unterboden. Der Jahrgang Der Jahrgang 2001 war durch einen besonders feuchten Winter gekennzeichnet. Die ausgezeichneten klimatischen Bedingungen im Laufe des Sommers und zu Beginn des Herbstes ermöglichten eine optimale Verfeinerung der Reife. Aus den geernteten Trauben entstand ein Wein, der durch seine Frische und seinen aromatischen Reichtum besticht. Vinifizierung und Reifung Die manuelle Weinlese in Kisten wird von einer rigor