Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut AOC - Tissot-Maire

Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut AOC - Tissot-Maire Blanc de Blancs brut - bruto aus Frankreich Jura (FR) Im Glas präsentiert sich der Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut von Tissot-Maire in einer brillant schimmernden goldgelben Farbe. Die Perlage dieses Crémants strahlt im Glas lebhaft und bleibt lange erhalten. Die erste Nase des Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut zeigt Aromen von Sternfrüchten, Ananas und Akazien. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich weitere fruchtig-balsamische Akzente. Der Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut von Tissot-Maire ist der ideale Tropfen für all jene Weinliebhaber, die wenig Restzucker im Wein bevorzugen. Dabei bleibt er jedoch niemals karg oder spröde. Am Gaumen offenbart die Textur dieses leichtfüßigen Schaumweins eine wunderbare Geschmeidigkeit. Dank seiner präsenten Fruchtsäure zeigt sich der Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut am Gaumen angenehm frisch und lebendig. Das Finale dieses Crémants aus der Weinbauregion Jura beeindruckt letztendlich mit einem schönen Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Anklängen der durch Lehm und Mergel geprägten Böden begleitet. Vinifikation des Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut Der elegante Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus Chardonnay. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen im Jura. Die Reben wurzeln tief in Böden aus Lehm, Kalkstein und Mergel. Für diesen Schaumwein aus Frankreich werden die Weintrauben, nachdem ihre optimale Reife erreicht ist, ausschließlich per Hand geerntet. Nach der Lese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo sie sortiert und behutsam verarbeitet werden. Daraufhin erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Komposition des finalen Crémants wird der weitere Ausbau nach der klassischen Flaschengärung vorgenommen. Anschließend reift der Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut für 12 Monate auf der Vollhefe. Speiseempfehlung für den Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut von Tissot-Maire Genießen Sie diesen Crémant aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Birnen-Limetten-Strudel, Gemüsesalat mit roter Beete oder Wok-Gemüse mit Fisch.