Finca el Grajo Viejo - Bodegas Protos

Finca el Grajo Viejo - Bodegas Protostrocken aus Spanien Kastilien-León (ES) Die Finca el Grajo Viejo von Bodegas Protos aus Kastilien - León zeigt im Glas eine intensive, rubinrote Farbe. Bei einer leichten Neigung des Glases erblickt man entlang der Ränder einen ansprechenden granatroten Schimmer. Beim Schwenken des Glases offenbart sich die hohe Dichte und Fülle dieses Rotweins, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand widerspiegelt. Das Bouquet dieses Weins aus Kastilien - León betört mit Aromen von Brombeere, Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere und Maulbeere. Vertiefen wir uns in die Aromatik, kommen auch grüne Paprika, orientalische Gewürze und schwarzer Tee zum Vorschein. Der Bodegas Protos Finca el Grajo Viejo erfreut den Weingenießer mit seiner herrlichen Trockenheit. Dabei präsentiert sich dieser Rotwein niemals grob oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Auf der Zunge entfaltet dieser kräftige Rotwein eine außerordentlich dichte Textur. Das Finale dieses Weins aus der Weinregion Kastilien - León überzeugt mit einem bemerkenswerten Nachhall. Zudem wird der Abgang von mineralischen Noten der kalkstein- und lehmdominierten Böden begleitet. Vinifikation des Bodegas Protos Finca el Grajo Viejo Der kraftvolle Finca el Grajo Viejo aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Tempranillo. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Kastilien - León. Die Reben graben ihre Wurzeln tief in lehmige und kalkhaltige Böden. Der Finca el Grajo Viejo ist ein Wein der Alten Welt im besten Sinne, denn dieser Spanier strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Nach der Handlese werden die Trauben umgehend in das Presshaus gebracht. Dort werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird durch eine mehrmonatige Reifung in Eichenfässern abgerundet. Speiseempfehlung für den Finca el Grajo Viejo von Bodegas Protos Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien ideal temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu gefüllten Paprikaschoten, Boeuf Bourguignon oder Ossobuco. Auszeichnungen für den Finca el Grajo Viejo von Bodegas Protos Dieser Bodegas Protos Wein bietet nicht nur ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis, sondern kann auch mit zahlreichen Auszeichnungen aufwarten, darunter Medaillen und Topbewertungen über 90 Punkte. Im Detail erhielt der Jahrgang 2016 folgende Auszeichnungen: Decanter - 91 Punkte Guía Peñín - 94 Punkte James Suckling - 93 Punkte Mundus Vini - Gold Wine Enthusiast - 91 Punkte Wine Spectator - 95 Punkte