Rainwater Madeira DOP - Henriques & Henriques

Rainwater Madeira DOP - Henriques & Henriques Madeira halbtrocken aus Portugal Madeira (PT) Madeira DOC (PT)Der Rainwater Madeira aus der Weinbauregion Madeira präsentiert sich im Glas in einem intensiven Goldgelb. Bei leicht schräger Haltung ist am Rand ein Übergang der Weinfarbe erkennbar. Diese portugiesische Cuvée zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Aromen von Schwarzkirschen, Pflaumen, Zwetschgen sowie Schattenmorellen. Ergänzt werden sie durch Nuancen von Buchenrauch, Bitterschokolade und Schwarzbrot. Der Rainwater Madeira überzeugt durch seine fruchtbetonte und samtige Art, da er mit einem angenehm süßlichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen offenbart sich die Textur dieses kraftvollen Madeiras als wunderbar seidig und geschmeidig. Dank der harmonischen Fruchtsäure umschmeichelt der Rainwater Madeira den Gaumen sanft, ohne dabei an saftiger Lebendigkeit einzubüßen. Im Abgang begeistert dieser Madeira aus der Weinbauregion Madeira durch angenehme Länge und lässt erneut Anklänge an Schwarzkirsche und Pflaume aufblitzen. Im Nachklang gesellen sich mineralische Noten der silikatgesteinsdominierten Böden hinzu. Vinifikation des Rainwater Madeira von Henriques & Henriques Das Fundament für die erstklassige und kraftvolle Cuvée Rainwater Madeira von Henriques & Henriques bilden die Trauben Tinta Negra Mole und Verdelho. Diese Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen auf Madeira, wo die Reben ihre Wurzeln tief in Böden aus Silikatgestein treiben. Speiseempfehlung für den Rainwater Madeira von Henriques & Henriques Zu empfehlen sind Kombinationen wie Kokos-Limetten-Fischcurry, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder ein Omelett mit Lachs und Fenchel.