Amontillado Los Arcos Jerez DO 0,375 l - Emilio Lustau

Amontillado Los Arcos Jerez DO 0,375 l - Emilio Lustau Sherry halbtrocken aus Spanien Andalusien (ES) Jerez DO (ES)Der Amontillado Los Arcos Jerez von Emilio Lustau aus Andalusien präsentiert sich im Glas in einer dichten, goldgelben Nuance. In ein Sherryglas bzw. Nosingglas eingefüllt, entfaltet dieser Sherry aus der Alten Welt ausgesprochen kräftige Aromen von Früchtebrot, Rosinen, Trockenfrüchten und Trockenpflaumen, ergänzt durch Nuancen von Zigarrenkisten, geröstetem Barrique und Eichenholz, die durch den Fassausbau entstehen. Der Amontillado Los Arcos Jerez kann mit Fug und Recht als besonders fruchtig und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm harmonischen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen präsentiert sich dieser samtige Sherry kraftvoll und vielschichtig. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure verwöhnt der Amontillado Los Arcos Jerez mit einem sanften Mundgefühl, ohne auf saftige Lebendigkeit zu verzichten. Im Abgang begeistert dieser Sherry aus der Weinbauregion Andalusien schließlich mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Anklänge an Rosinen und Früchtebrot zur Geltung kommen. Vinifikation des Amontillado Los Arcos Jerez von Emilio Lustau Die Basis für den kraftvollen Amontillado Los Arcos Jerez aus Andalusien bilden Trauben der Rebsorte Palomino Fino. Zum optimalen Reifezeitpunkt werden die Trauben für den Amontillado Los Arcos Jerez ausschließlich von Hand gelesen, ohne auf grobe und wenig selektive Traubenvollernter zurückzugreifen. Speiseempfehlung für den Amontillado Los Arcos Jerez von Emilio Lustau Dieser spanische Sherry sollte idealerweise leicht gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er harmoniert ausgezeichnet als Begleitwein zu Spinatgratin mit Mandeln, Kichererbsen-Curry oder Thai-Gurkensalat. Auszeichnungen für den Amontillado Los Arcos Jerez von Emilio Lustau Dieser Wein aus Jerez DO begeistert nicht nur uns, sondern wurde auch von renommierten Weinbewertungsinstitutionen mit 90 Punkten und mehr ausgezeichnet. Unter den Bewertungen finden sich Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 Punkte