Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar - Emilio Lustau

Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar - Emilio Lustau Sherry süß aus Spanien Andalusien (ES) Jerez DO (ES)Der hochgelobte Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar aus der Weinbauregion Andalusien präsentiert sich im Glas in einem intensiven Goldgelb. Dieser Sherry fasziniert zudem mit Lichtreflexen. Beim Schwenken des Weinglases offenbart er eine ausgeprägte Viskosität, die sich in markanten Kirchenfenstern am Rand des Glases zeigt. Das Bukett dieses Sherrys aus Andalusien verzaubert mit Aromen von Früchtebrot, Pomelo, Zitrone und Trockenpflaumen. Bei weiterer Erkundung der Aromatik gesellen sich, durch den Einfluss des Eichenholzes unterstützt, Noten von Bitterschokolade, Vollnuss-Schokolade und Vanille hinzu. Der Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar besitzt ein ausgeprägt fruchtiges und samtiges Profil, da er mit einem angenehm süßen Geschmacksbild vinifiziert wurde. Druckvoll und komplex entfaltet sich dieser cremige und reichhaltige Sherry am Gaumen. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure zeigt sich der Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar am Gaumen bemerkenswert frisch und dynamisch. Im Abgang erfreut dieser langlebige Sherry aus der Region Andalusien zudem mit einer beachtlichen Länge, wobei erneut Anklänge von Orange und Kumquat zur Geltung kommen. Vinifikation des Emilio Lustau Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar Die Grundlage für die hervorragende und kraftvolle Cuvée Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar von Emilio Lustau bilden Palomino Fino und Pedro Ximénez Trauben. Der Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar ist ein Wein der Alten Welt in bester Tradition, da dieser Spanier einen außergewöhnlichen europäischen Charme ausstrahlt, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Speiseempfehlung zum Emilio Lustau Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar Dieser Sherry aus Spanien sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 – 13°C genossen werden. Er ist die perfekte Begleitung zu Mandelmilch-Gelee mit Litschis, Rucola-Penne oder roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen. Prämierungen für den Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar von Emilio Lustau Dieser Wein aus Jerez DO begeistert nicht nur uns, auch renommierte Weinkritiker haben ihm bereits Auszeichnungen verliehen. Unter den Bewertungen finden sich folgende IWC International Wine Challenge - Silber IWSC International Wine & Spirit Competition - Silber Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 Punkte