Hochgewächs Chardonnay - Kessler

Hochgewächs Chardonnay - Kessler Sekt brut - bruto aus Deutschland Württemberg (DE) Der Sekt Hochgewächs Chardonnay von Kessler aus Württemberg zeigt im geschwenkten Glas eine strahlende, goldgelbe Farbe. Im Zentrum präsentiert dieser Sekt eine lebendige Farbnuance. Dieser reinsortige deutsche Wein erfreut im Glas mit ausgeprägten Aromen von Pflaumen, Schattenmorellen, Zwetschgen und Schwarzkirschen. Ergänzt werden diese durch subtile Noten von Waldboden und sonnengewärmtem Gestein. Am Gaumen zeichnet sich dieser leichtfüßige Sekt durch eine äußerst knackige Textur aus. Im Abschluss überzeugt dieser lagerfähige Sekt aus der Weinbauregion Württemberg schließlich mit einer anhaltenden Präsenz. Erneut kommen Anklänge an Schattenmorelle und Pflaume zum Vorschein. Vinifikation des Sekt Hochgewächs Chardonnay von Kessler Die Basis für den eleganten Sekt Hochgewächs Chardonnay aus Württemberg bilden Trauben der Rebsorte Chardonnay. Nach der Handlese werden die Trauben schnellstmöglich ins Presshaus transportiert. Dort erfolgt eine sorgfältige Selektion und sanftes Pressen. Im Anschluss findet die Gärung in der Flasche bei kontrollierten Temperaturen statt. Speiseempfehlung für den Sekt Hochgewächs Chardonnay von Kessler Dieser deutsche Sekt sollte idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C serviert werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur, einem Gemüsesalat mit roter Beete oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.