Terres de Vidalba TOCS Priorat DOCa, Spanien

Über die letzten Jahre seit der ersten Verkostung unsererseits (März 2017) hat der 2011er TOCS eine grandiose Entwicklung hingelegt, so dass er mittlerweile alles zeigen darf, was solch eine Cuvée aus dem Priorat auszeichnet und weltberühmt gemacht hat: tiefe, dunkle, charmante Nase von Brombeeren, eingelegten Pflaumen, Holunder, dazu mineralische Einklänge von Kalk und Graphit und die Würze von Schokolade, Zimt, Vanille und Tabak. Enorm dicht auf der Zunge, mit Tiefe und Vielfalt, die einfach nur Spaß macht. Der Rotwein von Terres de Vidalba überfordert nie oder wird intellektuell. Und kurz bevor er abdriftet, bekommt er einen Frische-Kick und belebt dadurch den oder die Trinkenden. Grandios! (RN ? 11/22)