Château Picque Caillou

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château Picque Caillou 2019 Verkostung Farbe Die Farbe zeigt sich in einem wunderschönen, intensiven und lebendigen Purpurrot. Nase Ausdrucksstark und komplex öffnet sich die Nase mit intensiven Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Tabak, begleitet von Noten roter Früchte, Vanille und Gewürzen. Mit zunehmender Belüftung treten Düfte von Beerenkompott und Zartbitterschokolade hervor, bereichert durch Anklänge von Lorbeer und Pfeifentabak. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll gebaut und zugleich elegant, mit einer opulenten und reichen Textur. Die Tannine, bemerkenswert seidig und dennoch kraftvoll, umhüllen den Gaumen mit Finesse. Der Wein bietet eine sehr schöne Balance zwischen Frucht und Säure und entfaltet Aromen von roten Kirschen, Schwarzer Johannisbeere und dunklen Früchten. Der Abgang von schöner Komplexität klingt lange nach, mit Noten von dunklen Beeren, Wacholder und Walnuss. Weinpairing Dieser Pessac-Léognan passt ideal zu