Domaine Henri Rebourseau : Clos de Vougeot Grand cru

Charakteristika und Verkostungstipps zum Clos de Vougeot Grand Cru 2012 von Domaine Henri Rebourseau Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot, akzentuiert von violetten Nuancen, die von der schönen Reife der Trauben zum Lesezeitpunkt zeugen. Nase In der Nase entfaltet sich eine reiche und komplexe Aromatik. Intensive Aromen dunkler Früchte (schwarze Kirsche, Heidelbeere, Brombeere, schwarze Johannisbeere) verbinden sich mit feinen Noten von Unterholz, Farn und Trüffel. Florale Nuancen von getrocknetem Veilchen ergänzen das Bouquet, begleitet von würzigen Anklängen an Zimt, Muskatnuss und Lakritz. Eine ausgeprägte Mineralität mit Anklängen an Kalkstein verleiht dem Ganzen Spannung und Finesse. Gaumen Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein kraftvoll und elegant. Der volle, dichte Auftakt offenbart seidige Tannine, die dem Wein Struktur verleihen, ohne jemals zu dominieren. Die Aromen dunkler Früchte (schwarze Johannisbeere, Brombeere, schwarze Kirsche) entfalten sich nach und