Silvia Puig Garnatxa-Carignyena Red Black Label DOQ Priorat - - Katalonien, Spanien

Wenn wir zu Ostern 2019 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen provokanten Grenache 2012 Garnatxa-Carignyena Red Black Label DOQ Priorat. Um ein Gefühl für die karge Landschaftsschönheit in Katalonien zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das spanische Weingut Silvia Puig mit feinem Gespür für Textur meistert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Grenache kann hervorragend zu Burger mit Blauschimmelkäse oder rotem Fleisch serviert werden. einer der schönsten Priorat-Weine aus weit über 100jährigen Reben. Die Parzellen sind der Küste zugewandt, die kühleren Morgen-Brisen sorgen für Eleganz. Ausgebaut werden die 2000 Flaschen in Tonamphoren und danach in Barriques. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Garnatxa-Carignyena Red Black Label DOQ Priorat harmoniert perfekt mit Burger mit Blauschimmelkäse, Gemüse und würzigen Gerichten.