Domaine les Aurelles : Solen

Charakteristika und Verkostungstipps zum Solen 2015, Domaine les Aurelles Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein intensives, glänzendes Rot, unterstrichen von dezenten granatroten Reflexen, die von der Entwicklung des Weins zeugen. Nase Die Nase offenbart ein komplexes und originelles Bouquet, das Aromen von konfierten dunklen Früchten und in Eau-de-vie eingelegten Kirschen vereint. Noten von Garrigue-Kräutern verweben sich mit würzigen Anklängen von Pfeffer und Lakritz und verleihen dem Aromaprofil eine mediterrane Dimension. Gaumen Am Gaumen begeistert der Wein durch seinen harmonischen und feinen Charakter. Die Tanninstruktur zeichnet sich durch ihre Finesse und seidige Textur aus und bietet bemerkenswerte Eleganz. Aromen dunkler Früchte, insbesondere Schwarzkirsche und Pflaume, entfalten sich konzentriert, getragen von einer mineralischen Struktur, die das basaltische Terroir widerspiegelt. Der Abgang hält lange an und hinterlässt einen komplexen Eindruck, in dem sich Frucht, Gewürze