Le Sol Syrah Gimblett Gravels - Craggy Range

Le Sol Syrah Gimblett Gravels - Craggy Rangetrocken aus Neuseeland Hawke's Bay (NZ) Im Glas zeigt der Le Sol Syrah Gimblett Gravels aus dem Weingut Craggy Range eine tiefdunkle purpurrote Farbe. Aromen von Brombeeren und Pflaumen kommen zum Vorschein, begleitet von Noten von Waldboden und Vanille. Dieser Rotwein von Craggy Range bietet dem Weinliebhaber einen herrlich trockenen Genuss. Dabei präsentiert sich der Craggy Range Le Sol Syrah Gimblett Gravels nie rau oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen besticht dieser kraftvolle Rotwein durch eine unglaublich dichte Textur. Dank der moderaten Fruchtsäure verwöhnt der Le Sol Syrah Gimblett Gravels mit einem samtigen Mundgefühl, ohne dabei an saftiger Lebendigkeit einzubüßen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Neuseeland Nordinsel mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Noten von Pflaume und Brombeere zur Geltung kommen. Vinifikation des Le Sol Syrah Gimblett Gravels von Craggy Range Die Basis des kraftvollen Le Sol Syrah Gimblett Gravels aus Neuseeland bilden Trauben der Rebsorte Shiraz. Die Trauben für diesen Rotwein werden ausschließlich von Hand geerntet, nachdem die optimale Reife erreicht ist. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie selektiert und sorgfältig gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss an die Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Le Sol Syrah Gimblett Gravels von Craggy Range Genießen Sie diesen Rotwein aus Neuseeland am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Rucola-Penne. Prämierungen für den Le Sol Syrah Gimblett Gravels von Craggy Range