Mesquida Mora Acrollam Blanc DO Pla I Llevant - - Balearen, Spanien

Ostern 2019 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem kräftigen Chardonnay 2011 – Acrollam Blanc DO Pla I Llevant! Der Winzer vom spanischen Weingut Mesquida Mora baut diesen Wein in der Landschaft der Balearen an. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Chardonnay kann bestens zu Geflügel oder Geisskäse serviert werden. Acrollam, was für ein geheimnissvoller Name bis man ihn von hinten nach vorn liest, den anderen Weg rum. Genau so haben Barbara Mesquida Mora und ihr Team gearbeitet, kein Mainstream, keine etablierte önologische Norm. Eine Frau sucht ihre Identität im Meer von Weinmachern, sie ist bereit hineinzutauchen ohne Angst vor Wellen und Stürmen, hineintauchen in die Welt der Biodynamie, zurück zur ganzheitlichen Natur, verkörpert durch das Mandala auf dem Etikett. Ein absolut hervorragender, eigenwilliger Weisswein - das Resultat. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Acrollam Blanc DO Pla I Llevant harmoniert hervorragend mit Geflügel, Fisch mit Kräutern und Weichkäse.