Dominio de Atauta Llanos del Almendro DO - - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

Das war ein grosser Streich! Ein kleines, fast verlassenes Tal in 1000m Höhe, alte verlassene Keller und Keltern, unzählige, oft verwilderte Parzellen mit unterschiedlichen Böden und über 140-jährige wurzelechten Reben, extremes, kontinentales Klima mit Temperaturunterschieden von bis zu 25 °C zwischen Tag und Nacht, etwas kühler als sonst im Ribera del Duero. Unvergleichlich, unglaublich, ein Juwel, da kann man sich nur ungläubig die Augen reiben, aber Miguel Sánchez, hat es erkannt und so floss Ende der 1990er die erste grosse Investition in das Atauta-Tal im Osten des Ribera del Duero, wo das Weingut heute auf 60 ha etwa 600 (!) Parzellen biodynamisch bewirtschaftet und so begehrte wie betörende, dunkle Weine mit einer hier ungekannten Eleganz und Frische erzeugt! Eine Offenbarung. Charakterdarsteller –sehr präsent, markanter Stil, ohne die Feinheiten preiszugeben, die dunkle, fast kühle Beerenfrucht getragen von einer tiefen, dunklen Würze, lässt in der dunklen, herb-frischen Eleganz auch warme Seiten aufscheinen. Am Gaumen dunkle kühle Unmittelbarkeit im Ausdruck, so präsent diese herbe, reflektierte Eleganz, der schöne Körper geht ganz vergessen, so fesselnd das mit souveräner Leichtigkeit gebotene düstere, herbe Spiel. Diese ausdrucksstarke, dunkle Aura, die weder Kraft noch Gewicht zu brauchen scheint, einfach grossartig! Zu Polenta, Lasagne und Pizza empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Llanos del Almendro DO.