Tarlant Brut Réserve - Tarlant (78,67 CHF pro 1 l)

Forderndes Champagner -Highlight für Liebhaber:innen hochwertigster Perlen. Vorweg: Das ist nicht «nur» ein Aperitif, sondern auch ein ausgezeichneter Menübegleiter vom Entrée bis zum Dessert! Durch die Vergärung im Holzfass und die aussergewöhnlich lange Lagerung auf der Hefe ist die breite Aromenpalette vom Duft nach Vanille, Hefegebäck, gerösteten Haselnüssen und Honig geprägt. Ananas, Apfelschale und Pfirsich tragen die Fruchtkomponenten bei. Die langanhaltende Mousse fühlt sich im Mund kraftvoll und cremig an. Äusserst reizvoll ist die Kombination von intensiver Frucht und einer feinen salzig-mineralischen Komponente im Geschmack. Die Geschwister Melanie und Benoît Tarlant, zwei absolute Koryphäen, sind zu Recht aus der Winzerchampagner-Szene nicht mehr wegzudenken!