Anton Kollwentz Steinzeiler - - Burgenland, Österreich

Pionier Anton Kollwentz gilt als eine der grossen Persönlichkeiten des neuen österreichischen Weines und als massgeblicher Mitbegründer des «Weinwunders». Jetzt brilliert Sohn Andreas in seinen Fussstapfen. Und wie! Das moderne Weingut in Grosshöflein verfügt über sensationelle Weinlagen. Die Rebgärten sind so «massgeschneidert», als ob sie sich für den Wiener Opernball getrimmt hätten. Und Andreas weiss warum: ihn interessiert nichts anderes als perfektes, vollreifes Erntegut für seine Weine von Weltklasse-Format. Das Paradepferd und «Österreichs Latour» ist der Steinzeiler: ein Blaufränkisch mit etwas Zweigelt und Cabernet Sauvignon. Präziser, prachtvoller Klassiker mit unglaublichem Lagerpotential. Auge: dunkles Purpur; Aroma: reife Beeren, zarte Röstaromen, frisches, gebackenes, dunkles Brot, dunkle Früchte, ausladende Süsse; Gaumen: reife Tannine, ausbalanciert; Abgang: intensiv, Kombination aus Kraft und Eleganz Wildgerichte, dunkles Fleisch, Käse