Viognier - Les Bertholets

Viognier - Les Bertholetstrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Der Viognier - Les Bertholets präsentiert sich in einem strahlenden Goldgelb, das bereits beim ersten Blick auf das Glas verführerisch wirkt. Mit seinem ausgeprägten und aromatischen Bouquet begeistert dieser Wein mit floralen Noten, die an zarte Jasminblüten und reife Aprikosen erinnern. Unterstrichen werden diese Aromen von einem Hauch exotischer Früchte wie Mango und einem feinen, mineralischen Akzent, der dem Gaumen ein vollkommenes Geschmackserlebnis bietet. Am Gaumen entfaltet der Viognier - Les Bertholets eine reichhaltige Cremigkeit, die von einer angenehmen Frische begleitet wird. Die balancierte Säure sorgt für ein harmonisches Finale, das den Wein unvergesslich macht. Viognier von Les Bertholets - Vinifikation und Anbau der Trauben Die Trauben für den Viognier - Les Bertholets werden in ausgewählten, sonnenverwöhnten Lagen kultiviert, wo die idealen Bedingungen zur Reifung der Trauben herrschen. Die Ernte erfolgt von Hand, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben in die Verarbeitung gelangen. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst, gefolgt von einer kontrollierten Gärung in temperaturedichtenden Edelstahltanks. Dies gewährleistet, dass die fruchtigen Aromen perfekt erhalten bleiben. Der Ausbau erfolgt teilweise in Holzfässern, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. So entsteht ein Viognier - Les Bertholets, der sowohl Liebhaber als auch Kenner begeistert. Viognier von Les Bertholets - Speiseempfehlung Der Viognier - Les Bertholets eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von kulinarischen Köstlichkeiten. Besonders gut harmoniert er mit leichten, frischen Gerichten wie gebratenem Fisch, Meeresfrüchten oder knusprigen Hähnchenfleisch. Auch zu asiatischen Speisen wie Sushi oder würzigem Thai-Curry zeigt dieser Wein sein volles Potenzial. Zudem passt er perfekt zu cremigen Zubereitungen, etwa Risotto mit Spargel oder Käsevariationen. Genießen Sie den Viognier - Les Bertholets bei einer Serviertemperatur von 8-10 Grad Celsius und erleben Sie so die aufregende Aromatik und den vollen Geschmack, die dieser Wein zu bieten hat.