Calma Tinta de Toro Bodegas Bigardo - - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

Die D.O. Toro liegt im Nordosten von Kastilien und Leon und verläuft an den Ufern des Duero. Bodegas Bigardo basiert auf Wissen, Erfahrung, Arbeit, Anstrengung, Leidenschaft und vielen Menschen, die helfen. Die Lagen befinden sich im Herzen der D.O. Toro zwischen Valdefinjas und Bardales. Kiko Calvo Dominguez Winemaker und Inhaber hat seine Sporen in renommierten Weingegenden wie Bordeaux und Napa Valley verdient. Im Jahr 2016 hat er sich seinen Herzenswunsch erfüllt und sein eigenes Weingut eröffnet. Dunkles Granatrot. Schwarze Beeren, Kokos, Marzipan und intensive, aber passende Toastnoten vom Barriqueausbau. Im Gaumen cremig, samtig, rotes Johannisbeergelee im Extrakt, langanhaltend und komplex. Idealer Speisebegleiter zu Wild, Lamm, Eintopf und Schmorgerichten.