Weißburgunder und Grauburgbunder Gutswein trocken - Fürstlich Castell’sches D

Weißburgunder und Grauburgbunder Gutswein trocken - Fürstlich Castell’sches Domänenamttrocken aus Deutschland Franken (DE) Der raffinierte Weißburgunder und Grauburgunder Gutswein aus dem Hause Fürstlich Castell’sches Domänenamt strömt in einem leuchtenden Hellgelb ins Glas. Dieser Weißwein bietet im Glas Aromen von Honigmelonen und Birnen, ergänzt durch Limone. Der Fürstlich Castell’sches Domänenamt Weißburgunder und Grauburgunder Gutswein präsentiert sich dem Weinliebhaber auf wundervolle Weise trocken. Dabei tritt er nie grobschlächtig oder leer auf, sondern erscheint rund und geschmeidig. Am Gaumen zeigt sich dieser seidige Weißwein ausgewogen und komplex. Dank seiner präsenten Fruchtsäure wirkt der Weißburgunder und Grauburgunder Gutswein am Gaumen beeindruckend frisch und lebhaft. Im Abgang fasziniert dieser Wein aus der Region Franken schließlich mit einer angenehmen Länge, wobei Anklänge an Birne und Honigmelone erneut zum Vorschein kommen. Vinifikation des Fürstlich Castell’sches Domänenamt Weißburgunder und Grauburgunder Gutswein Die Grundlage für den harmonischen Weißburgunder und Grauburgunder Gutswein aus Franken bilden Trauben der Rebsorten Grauburgunder und Weißburgunder. Nach der Handlese werden die Trauben zügig ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der elegante Weißburgunder und Grauburgunder Gutswein noch für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche. Speiseempfehlung zum Fürstlich Castell’sches Domänenamt Weißburgunder und Grauburgunder Gutswein Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu verschiedenen Speisen, ist jedoch auch solo ein wahres Vergnügen.