Chardonnay trocken - St. Antony

Chardonnay trocken - St. Antonytrocken aus Deutschland Rheinhessen (DE) Der Chardonnay von St. Antony aus Rheinhessen zeigt im Glas eine brillante goldgelbe Farbe. Dieser reinsortige deutsche Wein offenbart herrlich ausgeprägte Aromen von Aprikosen, Kirschblüten, Akazien und Birnen. Dazu kommen feine Nuancen von sonnengewärmtem Gestein und Waldboden. Am Gaumen überzeugt der Chardonnay von St. Antony mit einem wunderbar aromatischen, fruchtbetonten und ausgewogenen Auftakt. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich dieser Chardonnay traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen mit einer ansprechenden Länge, erneut erkennbar sind Anklänge von Jasmin und Apfel. Vinifikation des St. Antony Chardonnay Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird biologisch aus Chardonnay-Trauben vinifiziert. Die Trauben für diesen deutschen Weißwein werden zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich per Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Chardonnay von St. Antony Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C in Kombination mit Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, einem Gemüsesalat mit roter Beete oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.