Frickenhäuser Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz - Bickel-Stumpf

Frickenhäuser Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz - Bickel-Stumpftrocken aus Deutschland Franken (DE) Frickenhausen (DE)Im Glas zeigt der Fränkische Gemischte Satz vom Weingut Bickel-Stumpf eine strahlend platingelbe Farbe. Bei Drehung des Weinglases lässt sich bei diesem Weißwein eine hervorragende Balance wahrnehmen, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. Das Bouquet dieses Frankenweins fasziniert mit Aromen von Lavendel, Quitte, Nashi-Birne und Kirschblüte. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, treten zusätzlich Noten von Garrigue, grüner Paprika und Liebstöckel hervor. Dieser Wein überzeugt durch seine elegant trockene Geschmacksnote. Er wurde mit lediglich 4,5 Gramm Restzucker abgefüllt. Wie man es von einem Spitzenwein erwarten kann, begeistert dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer wunderbaren Balance. Geschmack erfordert nicht zwangsläufig Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgewogenen Weißweins angenehm leicht. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure zeigt sich der Frickenhäuser Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz am Gaumen erfrischend und lebendig. Im Abgang besticht dieser Weißwein aus der Weinbauregion Franken mit einer beachtlichen Länge. Erneut sind Nuancen von Rose und Geissblatt zu vernehmen. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der kalksteinreichen Böden hinzu. Vinifikation des Bickel-Stumpf Fränkischer Gemischter Satz Frickenhäuser Kapellenberg Der harmonische Frickenhäuser Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz aus Deutschland ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Elbling, Gewürztraminer, Goldmuskateller, Gutedel, Muskateller, Riesling und Silvaner vinifiziert wurde. In Franken wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf kalkhaltigen Böden. Der Frickenhäuser Kapellenberg ist ein Vertretter der Alten Welt im besten Sinne, denn dieser deutsche Wein verkörpert einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der den Erfolg der Weine aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Die Trauben profitieren zudem von einem kühlen Klima, was sich in besonders langen und gleichmäßigen Trauben sowie einem moderaten Alkoholgehalt des Weins äußert. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Frickenhäuser Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz die Möglichkeit, sich einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung zum Bickel-Stumpf Frickenhäuser Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu pikantem Curry mit Lamm, gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Wok-Gemüse mit Fisch.