Enjoy Rosé trocken - Emil Bauer

Enjoy Rosé trocken - Emil Bauertrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Der Enjoy Rosé, kreiert von Emil Bauer aus der Pfalz, zeigt im Weinglas eine brillante und kräftige rosérote Färbung. In der Nase entfaltet dieser Emil Bauer Roséwein Aromen von Pink Grapefruit, Pomelo, Orangen und Grapefruits. Doch damit nicht genug, durch den Ausbau im Edelstahl kommen zusätzliche Aromen wie Garrigue, Liebstöckel und Wacholder hinzu. Dieser deutsche Wein überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil, da er mit bemerkenswert wenig Restzucker in die Flasche gefüllt wurde. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abgrenzt und dabei, trotz seiner Trockenheit, mit einer feinen Balance begeistert. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig viel Zucker. Leicht und facettenreich zeigt sich dieser erfrischende Roséwein am Gaumen. Der Abgang des Roséweins aus der Weinbauregion Pfalz überzeugt schließlich mit einem anhaltenden Nachhall, der von mineralischen Noten der kalkstein- und lössgeprägten Böden begleitet wird. Vinifikation des Emil Bauer Enjoy Rosé Der elegante Enjoy Rosé aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Spätburgunder vinifiziert wird. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Lehm, Kalkstein und Löss. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Enjoy Rosé für einige Monate auf der Feinhefe reifen und harmonisieren. Speiseempfehlung für den Enjoy Rosé von Emil Bauer Dieser deutsche Roséwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10 °C genossen werden. Er ist ideal als begleitender Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Kichererbsen-Curry.