Spier Farmer Angus Organic Shiraz Blanc de Noir

Der <b>Spier Farmer Angus Organic Shiraz Blanc de Noir 2024</b> ist ein außergewöhnlicher Bio-Wein aus Stellenbosch, der aus handgelesenem Shiraz vinifiziert wurde und die Philosophie der regenerativen Landwirtschaft von Farmer Angus McIntosh widerspiegelt. Die Trauben wurden ohne Schalenkontakt gepresst, um die helle Farbe und feine Textur zu bewahren.

In der Nase entfalten sich <b>Aromen von Erdbeere und Vanille</b>, begleitet von Nuancen von Rosenblättern, Aprikose und einer zarten Zuckerwattennote.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein <b>seidig und vollmundig</b> mit saftiger Erdbeerfrucht, feiner Würze von frisch zerstoßenem Koriander und einer lebendigen, erfrischenden Struktur.

Der <b>Ausbau in Eiche und Keramik-Eiern</b> sowie die Abfüllung ohne Filtration verleihen Tiefe und Textur und unterstreichen den handwerklichen, naturverbundenen Charakter dieses Blanc de Noir.