Domaine Zind-Humbrecht : Gewurztraminer Grand cru Goldert Doux

Charakteristika und Verkostungstipps zum Gewurztraminer Grand cru Goldert Doux 2018 des Domaine Zind-Humbrecht Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen blassgelben bis goldgelben Ton, brillant und klar. Nase Die Nase offenbart feine, für die Rebsorte typische florale Düfte mit Noten von Rose und exotischen Früchten. Mit Belüftung treten Aromen von Lebkuchen und reifen Früchten hervor, begleitet von subtilen Anklängen von Muskatnuss und weißem Pfeffer. Eine dezente Mineralität rundet dieses komplexe Bouquet ab. Gaumen Der Auftakt am Gaumen zeigt sich zart und seidig. Der Gaumen entfaltet ein schönes Volumen und eine harmonische Struktur, getragen von einer subtilen Frische. Aromen von gelbfleischigen Früchten dominieren, mit Noten von Ananas, Litschi und Steinobst, die sich zu würzigeren und mineralischen Nuancen entwickeln. Der Abgang öffnet sich elegant und zeigt eine schöne Länge, in der mineralische Aromen zusätzliche Komplexität verleihen. Weinpairing Dieser Gewurztraminer Grand cr