Vergel Tinto Alicante D.O. - Pinoso

Vergel Tinto Alicante D.O. - Pinosotrocken aus Spanien Valencia (ES) Im Glas präsentiert der vegan erzeugte Vergel Tinto Alicante D.O. aus dem Hause Pinoso eine intensive, purpurrote Farbe. In ein Rotweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser spanische Rotwein herrlich aromatische Noten von Maulbeere, Schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Am Gaumen eröffnet der Vergel Tinto Alicante D.O. von Pinoso wunderbar aromatisch, fruchtbetont und ausgeglichen. Druckvoll und vielschichtig zeigt sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure verwöhnt der Vergel Tinto Alicante D.O. mit einem weichen Gefühl, während er gleichzeitig an Frische nichts vermissen lässt. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinregion Valencia schließlich mit schöner Länge. Erneut treten Noten von Brombeere und Maulbeere hervor. Vinifikation des Pinoso Vergel Tinto Alicante D.O. Die Grundlage für die erstklassige und kraftvolle Cuvée Vergel Tinto Alicante D.O. von Pinoso bilden die Trauben der Sorten Alicante Bouschet, Merlot und Monastrell. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei. Dort werden sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Vinifikation folgt eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Vergel Tinto Alicante D.O. behutsam harmonisiert. Speiseempfehlung für den Vergel Tinto Alicante D.O. von Pinoso Genießen Sie diesen veganen Rotwein aus Spanien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleiter zu einem Gemüsetopf mit Pesto, gefüllten Paprikaschoten oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.