Château Bellevue la Foret Rouge - Chateau Bellevue La Foret

Château Bellevue la Foret Rouge - Chateau Bellevue La Forettrocken aus Frankreich Sud-Ouest (FR) Fronton (FR)Der Chateau Bellevue La Foret Château Bellevue la Foret Rouge präsentiert sich als ein erstklassiger Rotwein im geschwenkten Glas. Seine Farbe ist wunderbar dicht und purpurrot. In diesem Wein entfalten sich Aromen von Maulbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch Nuancen von Eichenholz, Zigarrenkistchen und getoastetem Barrique. Der Chateau Bellevue La Foret Château Bellevue la Foret Rouge besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil, mit lediglich 5 Gramm Restzucker pro Flasche. Dieser Wein gehört zu den echten Qualitätsweinen und hebt sich deutlich von einfacheren Varianten ab, wobei er trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance begeistert. Aroma benötigt nicht zwangsläufig Restzucker, um zu überzeugen. Am Gaumen präsentiert sich dieser kraftvolle Rotwein mit einer äußerst dichten Textur. Die harmonische Fruchtsäure sorgt dafür, dass der Château Bellevue la Foret Rouge mit einem weichen Gefühl am Gaumen verzaubert, ohne an Frische einzubüßen. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Sud-Ouest, genauer gesagt aus Fronton, begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Vinifikation des Chateau Bellevue La Foret Château Bellevue la Foret Rouge Der Ausgangspunkt für die hochwertige und kraftvolle Cuvée Chateau Bellevue la Foret Rouge sind die Trauben Acolon, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Syrah. Nach der Ernte gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam zermahlen werden. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Chateau Bellevue La Foret Château Bellevue la Foret Rouge Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, ideal zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.