Porcupine Ridge Sauvignon Blanc - Boekenhoutskloof

Porcupine Ridge Sauvignon Blanc - Boekenhoutsklooftrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Stellenbosch (ZA)Der Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc ist ein exquisiter, sortentypischer Sommerwein mit einer klaren, strahlenden und eleganten Persönlichkeit. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem hellen Strohgelb, das von funkelnden Reflexen durchzogen ist. In der Nase entfaltet sich ein zauberhaftes Bouquet. Es zeigen sich florale Nuancen von Apfelblüten, begleitet von Aromen grüner Melone und gelbem Steinobst - filigran untermalt von einem Hauch Dill, Limette, Grapefruit und Brennnessel. Am Gaumen punktet dieser Wein mit einem sanften, geschmeidigen Charakter, der von einer soliden Struktur untermauert wird. Fruchtige Aromen von Nektarine, Birne, Papaya, Stachelbeere und frisch gemähtem Gras breiten sich aus. Die ausgewogene Säure fügt sich perfekt in die reiche Aromenvielfalt ein. Empfohlene Speisen für den Porcupine Ridge Sauvignon Blanc Dieser trockene Weißwein aus Südafrika eignet sich hervorragend zu Meeresfrüchten, Pasta mit leichter Sauce, gebratenem oder gegrilltem Fisch, provenzalisch zubereitetem Geflügel, Ziegen- und Schafskäse.