Finca Montico

Marqués de Riscal Finca Montico ist ein Weißwein aus D.O. Rueda, entwickelt von der Bodega Marqués de Riscal. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Verdejo gewonnen.   Die verwendeten Trauben wachsen an 20 Jahre alten Rebstöcken mit einem niedrigen Ertrag, die in der höchsten Zone vom Fluss Duero liegen.   Geerntet wird per Hand und in der Bodega angekommen werden die Trauben eingefroren und ungerappt gepresst.   Marqués de Riscal Finca Montico gärt in autochtohner Hefe um anschließend 4 Monate auf einem Hefebodensatz zu reifen.   Die Bodega Marqués de Riscal ist eine der bekanntesten Bodegas Spaniens. Sie wurde 1858 gegründet, die ersten Weißweine aus Rueda wurden aber erst 1972 vermarktet.