Köndringer Alte Burg Spätburgunder

Das „Bürgle“ in Köndringen ist nicht mal mehr eine Ruine, gilt aber immerhin als eine der ältesten Burgen des Breisgaus. Womöglich ist es die älteste Burgruine der Region, denn man sagt, dass sie schon im 13 Jahrhundert aufgegeben wurde. Jedenfalls ist der Name der Ersten Lage „Alte Burg“, den Julian Huber für den Wein gewählt hat, mehr als gerechtfertigt. Der Wein geht gerade erst in seinen zweiten Jahrgang, aber Julian sieht ihn bereits auf Augenhöhe mit seinen Klassikern Bienenberg und Sommerhalde. Das liegt auch daran, dass er ein Filetstück der Lage hat, das von einer Kalkader durchzogen ist, vielleicht wird hier ja nochmal die Klassifizierung geprüft... Als erstes fällt die relative Kraft des Weins auf. Im Vergleich zu Julians anderen Top-Weinen hat der Alte Burg richtig viel Power. Tiefe, dunkle Aromatik mit Pflaumen, Brombeere, Schwarzkirsche, Pfefferkuchen und einer leichten, aufregenden Wildheit. Am Gaumen mineralisch-frisch mit viel Struktur und Rafinesse, obwohl er keineswegs auf die Bremse tritt. Der Wein begeistert mit so viel Kühnheit. Das GG sollte unserer Meinung nach schleunigst auf die Flasche.