Barbera d’Asti DOCG - Castello di Perno

Dieser Wein von intensiv rubinroter Farbe verführt die Nase mit Aromen reifer Kirschen, angereichert mit würzigen Noten von Gewürznelken. Am Gaumen ist er vollmundig und saftig, dank einer lebendigen Frische, die den Reichtum der Aromen perfekt ausgleicht. Der Abgang ist lang und anhaltend und bringt den dynamischen Charakter des Barbera voll zum Ausdruck. Dieser DOCG-Wein wird im piemontesischen Castello di Perno im Herzen der Langhe auf lehmig-sandigen Böden angebaut, die den klaren Ausdruck der Rebsorte begünstigen. Die traditionelle Weinbereitung in Verbindung mit handwerklicher Sorgfalt führt zu einem eleganten und unverwechselbaren Ergebnis. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C zu Risotto, gebratenem Fleisch oder gereiftem Käse, um eine authentische piemontesische Erfahrung zu machen.