Ca del Baio Barbaresco Autinbej

Der Ca’ del Baio Barbaresco Autinbej ist ein Herzenswein des Hauses Grasso und spiegelt die Philosophie der Familie in vollendeter Form wider: nachhaltige Bewirtschaftung, handwerkliche Präzision und tiefer Respekt vor der Landschaft der Langhe. Der Name „Autinbej“ stammt aus dem piemontesischen Dialekt und bedeutet „schöne Weinberge“. Gemeint sind jene besonders sonnenverwöhnten Parzellen, die bereits Großvater Ernesto als die besten bezeichnete. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen, sandig-grauen Mergelböden mit Ost- und Westausrichtung in mittleren Höhenlagen. Hier entsteht ein Wein, der die Quintessenz des Nebbiolo aus Barbaresco einfängt – kraftvoll, fein und von natürlicher Balance.