Foresta Ombrosa Puglia IGT - Cuore Verde

Foresta Ombrosa Puglia IGT - Cuore Verdehalbtrocken aus Italien Apulien (IT) Puglia IGT (IT)Im Glas zeigt der Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia eine strahlend purpurrote Farbe. Die erste Nase des Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia begeistert mit Aromen von Zwetschgen, Pflaumen und Schwarzkirschen. Ergänzt werden die fruchtigen Nuancen im Bouquet durch Zimt, Bitterschokolade und Lebkuchengewürz. Der Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia zeichnet sich durch seine ausgesprochen fruchtige und samtige Art aus, da er mit einem angenehmen Geschmacksprofil hergestellt wurde. Am Gaumen präsentiert sich dieser ausgewogene Rotwein mit einer äußerst dichten Textur. Seine ausgeprägte Fruchtsäure sorgt für eine herrlich frische und lebendige Note. Im langen Abgang präsentiert sich der Wein aus der Weinregion Apulien erneut mit Anklängen von Schwarzkirschen und Schattenmorellen. Vinifikation des Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia Der ausgewogene Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia aus Italien ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Primitivo hergestellt wird. Die Trauben werden in zwei unterschiedlichen Reifestadien gelesen. Im Weinkeller erfolgen die Selektion und eine behutsame Mahldung. Die Vinifikation erfolgt zunächst getrennt nach Reifestadium. Nach der ersten Gärung werden die beiden Weine cuvéetiert und ein zweites Mal im Edelstahltank vergoren. Speiseempfehlung zum Foresta Ombrosa Puglia Cuore Verde Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise bei 15–18°C als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce. Grünes Herz für Natur und Umwelt Der 'Schattenwald' in Apulien ist ein geschütztes Naturgebiet und das 'grüne Herz' der Region. Hier wachsen ökologisch bewirtschaftete Primitivo-Reben, die einen intensiven, aromatischen Rotwein ergeben. Der Green Forest Fund® engagiert sich für die Aufforstung und den Schutz der Wälder in Deutschland. 20 Cent pro Flasche Foresta Ombrosa gehen an den Fonds, um die Wälder von morgen zu erhalten.