Bréchallune - La Croix Gratiot

Eine Cuvée aus einer strengen Parzellenauswahl von weißem Picpoul mit Bio-Siegel, die fünf Monate lang auf der Feinhefe in Sandsteintanks ausgebaut wird. Bei der Verkostung besteht kein Zweifel, dass wir es hier mit einem Picpoul zu tun haben: Spannung, Salzigkeit, aber nicht nur das... das ist es, was den Unterschied zu diesem Weingut ausmacht! Eine unglaubliche Reinheit mit Aromen von Pomelo, Zitrusfrüchten und Zitrusschalen und vor allem ein sehr harmonischer Geschmack zwischen Lebendigkeit und Zartheit.