Zeni: Costalago Rosso IGT -

Der Costalago Rosso IGT 2021  vom Weingut Zeni  ist eine harmonische Cuvée aus den Rebsorten Corvina, Corvinone, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und einer kurzen Trocknungsphase unterzogen, um die Aromen zu konzentrieren. Nach der traditionellen Maischegärung reift der Wein 1,5 Jahre in Eichenfässern, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht. Im Glas präsentiert sich der Costalago in intensivem Rubinrot. Das Bouquet besticht durch florale Noten und Anklänge von reifen Früchten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, weich und mit langanhaltendem Abgang.