Albiger Hundskopf Riesling Eiswein edelsüß 0,375 l - Jung & Knobloch

Albiger Hundskopf Riesling Eiswein edelsüß 0,375 l - Jung & Knoblochedelsüß aus Deutschland Rheinhessen (DE) Albig (DE)Albiger HundskopfIm Glas präsentiert sich der Albiger Hundskopf Riesling Eiswein edelsüß von Jung & Knobloch in einer brillant schimmernden hellgelben Farbe. Schwenkt man das Glas, zeigt dieser Dessertwein eine wunderbare Leichtigkeit, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. In der Nase entfaltet dieser Jung & Knobloch Dessertwein Aromen von Grapefruits, Birnen, Nashi-Birnen, Pomelo und Äpfeln. Als wäre das nicht schon beeindruckend genug, gesellen sich durch den Ausbau in Edelstahl noch Vanille, orientalische Gewürze und schwarzer Tee hinzu. Der Jung & Knobloch Albiger Hundskopf Riesling Eiswein edelsüß entfaltet auf der Zunge einen ausgesprochen fruchtigen Geschmack, was ganz klar auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Durch seine markante Fruchtsäure präsentiert sich der Albiger Hundskopf Riesling Eiswein edelsüß am Gaumen äußerst frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Dessertweins aus der Weinbauregion Rheinhessen, genauer gesagt aus Albig, begeistert letztendlich mit einem angenehmen Nachhall. Vinifikation des Jung & Knobloch Albiger Hundskopf Riesling Eiswein edelsüß Dieser Dessertwein konzentriert sich klar auf eine Rebsorte, nämlich auf Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Jung & Knobloch wurde ausschließlich makelloses Lesegut geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnellstmöglich ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärungsprozess wird durch eine Reifung für mehrere Monate auf der Feinhefe ergänzt, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Albiger Hundskopf Riesling Eiswein edelsüß von Jung & Knobloch Genießen Sie diesen deutschen Dessertwein am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Bananentrifle im Glas, Brombeer-Sahne-Dessert oder Kokos-Kefir-Creme.