Etter Haselnüssli , Zug Schweiz

Der Etter Haselnüssli ist ein charaktervoller Haselnussgeist aus Zug in der Schweiz, der mit intensiver Aromatik und handwerklicher Präzision überzeugt. Für die Herstellung werden ausgewählte Haselnüsse aus dem Piemont verwendet, die frisch geröstet und mitsamt Schale verarbeitet werden. Nach traditioneller Mazeration erfolgt die Destillation mit größter Sorgfalt. Anschließend darf der Brand für rund 24 Monate in kleinen Korbflaschen ausreifen, wodurch er seine cremige Textur und harmonische Tiefe erhält. In der Nase präsentiert er sich mit einem intensiven Duft von gerösteten Haselnüssen, begleitet von feinen Noten von Karamell, Nougat und einem Hauch von geröstetem Brot. Am Gaumen setzt sich das Erlebnis nahtlos fort: kräftige Nussaromen treffen auf eine samtige, leicht süßliche Struktur mit Anklängen von dunklem Toffee und warmer Vanille. Der Alkohol ist hervorragend eingebunden und trägt zur Fülle bei, ohne dabei scharf zu wirken. Der Abgang ist lang, weich und vollmundig, mit nachhaltiger Haselnussnote und einem Hauch von geröstetem Zucker. Perfekt als Digestif, zu Dessertkreationen oder pur als feiner Genussmoment. (RN - 07/25)