Domaine Piquemal "Tradition" Côtes du Roussillon

Tradition? Pff, der Geschmack ist alles andere als altmodisch - Tradition nennt Marie-Pierre Piquemal diesen Côtes du Roussillon. Wir finden den Wein allerdings gar nicht traditionell, zumindest nicht den Geschmack. Der Wein wird aus den Rebsorten Grenache Noir, Syrah und Carignan gekeltert. Das ist durchaus üblich in der Region und - das geben wir zu - daher traditionell. Der Wein wird von Hand gelesen und nur im Tank ausgebaut. Auch das ist in der Region durchaus üblich. Was wir jedoch wirklich mögen: der Wein schmeckt einfach gut. Ganz klare Aromen und sehr frischer Geschmack. Der Wein leuchtet im Glas dunkel violett. Das intensive Bouquet verströmt die Aromen dunkler Früchte und einen feinen Hauch edler Gewürze und Kräuter. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig, kraftvoll und harmonisch. Und er hat eine angenehme Frische, das finden wir eher ungewöhnlich für diese sehr heiße Region. Richtig guter, charaktervoller Rotwein.