Herdade de Gambia Branco Peninsula de Setubal, Portugal

Im Gambia Branco der gleichnamigen Herdade von der Halbinsel Sétubal meldet sich der Moscatel sofort zu Wort: Er strafft die expressive, tropische Frucht, gibt ihr eine knackig-frische Linie und macht diese weiße Cuvée charaktervoll und lebendig. In der Nase duften weiße Blüten, ein Hauch Honig rundet das Bild stimmig ab. Auf der Zunge verfliegt der metallische Ton vollständig, und der Branco gleitet nahtlos in satte, üppige Frucht. Eine dezente Säure spannt ein geschmeidiges Korsett. Sie hält Frische und Form, ohne die Fruchtfülle einzuengen. Im Abgang zeigt sich eine leicht grasige Linie, die dem fruchtsüßen Trinkerlebnis eine erfrischend herbe Kante verleiht. Die Textur bleibt saftig, die Länge überzeugt, kurz: der Genussfaktor ist ausgesprochen hoch. Preiswert, ausdrucksstark und voller Trinkfreude: Dieser portugiesische Weißwein glänzt als Aperitif ebenso wie zu leichten Fisch- und Geflügelgerichten. (RN ? 02/26 ? Wine Paris)