Sabathi Jägerberg Erste STK Lage Grauburgunder

90/100 Falstaff Mittleres Gelbgold. Zart nach Nougat, dunkle Mineralik, feine Holzwürze, reife Birnen und Honig unterlegt. Gereifte Stilistik, zarte Bitternoten, kraftvoll, aber auch zerfließend, Kräuterextrakt im Nachhall, individuelle Stilistik mit oxidativen Zügen, dunkles Karamell im Rückgeschmack. (Falstaff.com) Unsere Weine der Ried Jägerberg, als Erste STK Ried klassifiziert, sind regionstypische Rieden-Weine, die einen starken, natürlichen Ausdruck ihrer Herkunft zeigen und ein beachtliches Entwicklungspotential besitzen. Der Ernteertrag ist auf max. 45hl limitiert. Weine der Ersten STK Ried dürfen frühestens ab dem 1. September nach 11-monatigem Ausbau in den Verkauf gebracht werden. (Weingut Sabathi)
11 Monate in großen, traditionellen Eichenholzfässern
Bewertung Jahrgang: ****/*****, Bewertung Falstaff: 90/100