Tignanello IGT, 2005

Rebsorten: 80% Sangiovese, 5% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon. Der Weinberg Tignanello wird besonders sp?t gelesen, und ausschlie?lich sorgf?ltig per Hand selektierte Trauben werden f?r diesen historischen Wein verwendet. Der Tignanello ist intensiv fruchtig und komplex im Bouquet, im Geschmack zeigt er eine optimale Struktur ausgewogen mit sanften Tanninen und langem Nachhall. Serviervorschlag: Idealer Begleiter zu w?rzigem Fleisch oder Gem?segerichten mit Tomaten. Serviertemperatur: 18 20 ?CAlkoholgehalt: 13. 50% Restzucker: 1. 10 g/lS?ure: 5. 49 g/lvorher ?ffnen: 4 Std. lagerungsf?hig bis (mind. ): 2019 Weinbearbeitung: Der Weinberg Tignanello wird mit als letztes abgeerntet, die Trauben werden separat vinifiziert und kommen dann in neue und alte Barriques, wo sie 12 Monate reifen. Zur Verfeinerung verbleibt der Wein vor Auslieferung 12 Monate in der Flasche. ?AUSZEICHNUNGEN : Bewertung & AwardsDuemilavini :?2005: 5 Trauben f?r 2003Gambero Rosso :?2008: 3 Gl?ser f?r 2005Veronelli Guide :?2005: 92 Punkte / 3 Sterne f?r 2003Wine Spectator :?2007: Platz 4 f?r 2004 Top 100 Weine dieser WeltWine Spectator :?91 Punkte f?r 2003