Lugana DOC, 2008

Weißwein 12, 5% Alk., 100% Trebbiano di Lugana. Schonende Lese von Handund Selektion der Trauben. Sanftes Pressen der unverletzten Beeren mit einer Saftausbeute von nur 60%, temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks. Hell strohgelbe Farbe, delikater Blütenduft in der Nase, ein erlesenes Bukett, saftige Aromen von grünen Äpfeln, erfrischende Säure, kraftvoll, aber auch mit viel Finesse. Ein erlesener Wein von hoher Qualität, der die besten Eigenschaften dieser Region wiederspiegelt. Paßt gut zu: Fisch aller Art, weißem Fleisch, Sommersalate. Der Seewein! Hochfeiner Lugana aus 100% Trebbiano di Lugana. Wie eine erfrischende Brise vom Gardasse. Der Lugana war die Entdeckung in 2006 und führte zu einer enormen Nachfrage ! Weinwirtschaft Febr. 2008: unter die 100 besten Weine des Jahres gewählt. Auszeichnung ältere Jahrgänge: Gambero Rosso 2006 (Jahrgang 2004)2 Gläser