Alion, 2005

Nur noch 3 Flaschen Im Glas eine tintendunkle Purpurfarbe und ein verf?hrerisches Bouquet von getoasteter Eiche, Lavendel, Veilchen, mineralischen Noten, Brombeeren und Blaubeerkompott. K?rperreich, vollmundig und opulent am Gaumen mit wachsender Komplexit?t und Noten von Lakritz, Mokka und Espresso. Das Finale ist rein und lang anhaltend. Rebsorte : 100% Tinto Fino (Tempranillo)Alc. : 14, 5% Restzucker : 2, 4 g/lS?ure : 5 g/lopt. Temp. : 18?C. passt zu : Wildgefl?gel, gebratener Ente, gegrilltem Rind und Lammfleisch, auch als Ragout oder BratenTrinkfenster?: 2010 bis mind. 2020 DAS WEINGUT : Der?Name? Alion ist eine Hommage an die nahe gelegene Stadt Le?n, Geburtsort des Firmenpatriarchen David Alvarez. Seit 1992 ist die Familie Alvarez Besitzerin der Bodegas Ali?n. Die rund 50 Hektar Rebfl?che des Weinguts sind fast ausschlie?lich mit Tinto Fino (Tempranillo) bepflanzt, aus denen der sortenreine Ali?n gekeltert wird. Die etwa 25 bis 30 Jahre alten Reben bringen aromatisch konzentrierte Trauben hervor bestes Material f?r einen gro?en Wein. Das Weingut Vega Sicilia wurde 1864 von Don Eloy Lacanda y Chaves nahe Valbuena, am Ufer des Duero gegr?ndet. Der Name leitet sich von Vega (dt. : Flussaue) und Santa Cecilia (nach der auf dem Weingut erbauten Kapelle) ab. Lacanda y Chaves, ein erfahrener Bordeaux Kenner, pflanzte hier zuerst seine aus Frankreich mitgebrachten Cabernet Sauvignon und Merlot Reben an, bis er feststellte, dass auch der heimische Tinto Fino (Tempranillo) bei entsprechender Pflege ganz hervorragende Ergebnisse brachte. Im Jahr 1915 ging Vega Sicilia an die Familie Herrero, die wenig sp?ter den ersten ?nico kreierte. ? 1982 schlie?lich ?bernahm die Familie Alv?rez D?az das Weingut und machte Vega Sicilia zu einem Synonym f?r Weine der Spitzenklasse. Pablo ?lvarez leitet mit gro?em Enthusiasmus die Geschicke des Weingutes, seit 1998 gemeinsam mit Xavier Aus?s, dem hauptverantwortlichen Oenologen. Das Weingut ist ein altes Geb?ude aus dem Jahr 1846, dessen Fassade und Gro?teile des Innern komplett erhalten geblieben sind. Aufwendige Renovierungsma?nahmen haben daraus ein wahres Juwel gemacht. In den Kellern liegen ca. 4000 Barriquef?sser, in denen einer der legend?rsten Weine Spaniens reift. Die Familie ist Mitglied der Primum Familiae Vini.