Corte Viola Fragolino Bianco

Beschreibung: Goldgelb. Charakteristisches Bouquet von Erdbeeren. Süß und fruchtig im Geschmack. Weinsorte: Der Fragolino, ein Frizzante, wurde früher zu 100% aus der norditalienischen Fragola Rebe hergestellt, die einen sehr intensiven, an Erdbeeren erinnernden Geschmack hatte. Die alten Weinbauern im Veneto kelterten den Fragolino schon vor vielen Generationen, vor allem für den Eigenverbrauch und zur Bewirtung von Freunden. Die Fragola Rebe ist eine Hybridrebe, d. h. ein Kreuzung aus amerikanischen und europäischen Rebsorten. Diese Rebe wurde jedoch verboten, da Fragolino zu 100% genossen, ähnlich wie Absinth, eine berauschende Wirkung hat. Erst seit kurzem wurde wenigen italienischen Winzern erlaubt, Fragolino wieder zu vinifizieren zwar nicht pur, aber mit anderen heimischen Rebsorten verschnitten. Die Rebsorte heißt nicht ohne Grund Fragolino (ital. Fragola = Erdbeere). Sie duftet herrlich aromatisch nach Erdbeeren und das, ohne mit künstlichen Aromastoffen. .