Experiment No. 1, Patrick s Weinwerkstatt, Weißwein Cuvee QbA trocken, 2007

Dieses Experiment ist etwas ganz Besonderes: ein Weißwein Cuvee von der Mosel; das gibts noch recht selten! Und das auch noch in excellenter Qualität, gekonnt und modern im neuen Stil gemacht von Winzer Patrick Philipps! Experiment No. 1 nennt Patrick Philipps sein Weißwein Cuvee aus Riesling, Weißburgunder und Rivaner eine kraftvolle Komposition, die schon in den ersten Verkostungen bei den Testern Begeisterung auslöste. Einfach ein Wein, der spontan gefällt, ohne gefällig zu sein! In in der Farbe ein leuchtendes Strohgelb, im Bouquet herrlich frische Stachelbeere, am Gaumen dann frisch und elegant, ein wenig grüne Birne, Banane und Mango, sowie Passionsfrucht und ein Hauch Vanille. Die Säure ist sehr dezent und ausgewogen.