Grappa di Tignanello

WeinbeschreibungGrappa Tignanello wird aus der Destillation der Trester von Cabernet und Sangiovese Trauben gewonnen, die auf Tignanello gelesen werden. Es werden nur beste alkohol und vor allem aromenreiche Trester destilliert, die den Tignanello zu einem äußerst feinen Grappa machen.  Sofort nach dem Abzug des Jungweines von der Maische nach der alkoholischen Gärung und der anschließenden Kelterung werden die gegorenen Trester zur Destillerie gebracht. Dadurch wird gewährleistet, daß nur beste, alkohol und vor allem aromenreiche Trester destilliert werden. Von den einzelnen Grappa Produktionen aus den verschiedenen Tresterpartien werden nur die besten, feinsten und aromatischsten ausgewählt und abgefüllt.  Das WeingutSeit 26 Generationen und 620 Jahren befasst sich die Familie Antinori ununterbrochen mit der Weinproduktion. Heute wird Antinori von Marchese Piero Antinori geleitet, der bedeutendsten Persönlichkeit der italienischen Weinwirtschaft. Zu den Besitztümern der Familie gehören Weingüterin den besten Lagen der Toskana und Umbriens. Marchese Piero Antinori zählt zu den bedeutendsten Weinproduzenten Italiens und wohl auch der gesamten Weinwelt. Heute sind auch die Töchter Albiera, Allegra und Alessia im Familienunternehmen aktiv und lenken gemeinsam mit ihrem Vater die Geschicke des Unternehmens.  AuszeichnungenDieser Grappa wurde noch nicht bewertet.

Grappa Tignanello wird aus der Destillation der Trester von Cabernet und Sangiovese Trauben gewonnen, die auf Tignanello gelesen werden. Es werden nur beste alkohol und vor allem aromenreiche Trester destilliert, die den Tignanello zu einem äußerst feinen Grappa machen. Sofort nach dem Abzug des Jungweines von der Maische nach der alkoholischen Gärung und der anschließenden Kelterung werden die gegorenen Trester zur Destillerie gebracht. Dadurch wird gewährleistet, daß nur beste, alkohol und vor allem aromenreiche Trester destilliert werden. Von den einzelnen Grappa Produktionen aus den verschiedenen Tresterpartien werden nur die besten, feinsten und aromatischsten ausgewählt und abgefüllt. . . .

Der Grappa Tignanello wird aus dem Trester von Sangiovese (80% ), Cabernet Sauvignon (15% ) und Cabernet Franc (5% ) Trauben gewonnen, die auf dem Weingut Tignanello im Herzen des Chianti Classico Gebietes im Weinberg Tignanello gelesen werden. Sofort nach der Herstellung des Jungweines, wird der Trester destilliert, wodurch man einen tollen aromatischen und feinen Grappa erhält. Sein Bouquet ist intensiv und harmonisch, seine Farbe ist klar, wie ein Auqavit, sein Geschmack ist weich und elegant. Den Grappa Tignanello gibt es nur in limitierter Menge. Gewicht der Flasche 0, 5l Flasche : ca. 1, 10 Kg. . .