Weingut: Torrevento, Castel del Monte, Corato (BA) Anbaugebiet: Salento Rebsorte: 100% Negroamaro Farbe: leicht orange funklendes, tiefes Rubinrot Geruch: intensives Bouquet nach schwarzen, reifen Fruechten, gefolgt von Gewuerzkomponenten wie Vanille, Zimt und Nelken Geschmack: voller Geschmack, kraeftig, mit feiner wuerziger Struktur, Noten von roten Beerenfruechten Alkoholgehalt: 13, 0% Serviertemperatur: 18 20 °C Serviervorschlaege: zu dunklem und gegrilltem Fleisch, Braten, Wild und Kaese; ausgezeichnet auch als Digestif (Literpreis: EUR 7, 60)