Losada D. O., 2007

Weinbeschreibung Funkelndes Dunkelrot, betörende und intensive Fruchtnase, geprägt von reifen roten Früchten, feine Kräuter und Gewürznote, dabei stets äußerst elegant und vielschichtig. Glänzt durch Finesse, weniger durch Konzentration. Vinifizierung Die reifen Trauben der besten Lagen werden von Hand gelesen, sorgfältig selektioniert und per offener Maischegärung in Tanks vergoren. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, wo der Wein für mehr als 10 Monate reift. Erst nach weiteren 8 Monaten auf der Flasche wird der Wein für den Verkauf freigegeben. Auszeichnungen: 2006 er: 90 Parker Punkte Weingut Reichlich 40 Jahre ist es her, daß emile Peynaud, der Vater der modernen Önologie, die Meinung äußerte, die nordwestspanische Region Bierzo verfüge über eines der weltweit besten Terroir zu Erzeugung von Spitzenweinen. Jetzt endlich ist es soweit. Eine winzig kleine Schar von Önologen ist angetreten, die weise Vorhersage des Altmeisters zu bestätigen und die in Bierzo heimische Rebsorte Mencia international bekannt zu machen. Ganz vorne mit dabei, und auf dem besten Wege, ein echter Insider Tipp zu werden, ist die winzig kleine Finca Losada. Eine illustre Schar spanischer Geschäftsleute mit einem ausgeprägten Hang zu feinem Essen und allerbesten Weinen hat sich hier zusammen gefunden und die beiden Macher Guillermo Prada und Amancio Fernandez mit allen Vollmachten ausgestattet, um auf der Finca Losada unverwechselbare Einzelstücke zu produzieren. Hinsichtlich Eleganz und Feinheit der Weine orientieren sich sowohl Investoren als auch Macher von Losada an keinem geringeren als an Chateau Petrus. Keine superkonzentrierten Monsterweine sollen aus der subtilen Rebsorte Mencia entstehen, sondern hochfeine, charmante Weine zum Trinken. Die Trauben für den Losada stammen aus sehr alten Reb Anlagen von privaten Winzern, der Wein wird 10 Monate in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Der Top Wein Altos de Losada stammt ausschließlich aus steilsten Einzellagen aus dem Besitz der Finca, die vor mehr als 60 Jahren angelegt wurden und seit wenigen Jahren biodynamisch bewirtschaftet werden.